家常菜芹菜做法 家常菜芹菜的做法

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本文目录
虾丸汤的10种做法
材料
主料 :黄瓜半根 ,虾仁4只,家常肉馅1勺,做法姜1片 ,黄瓜荞麦面25克,丸汤辅料:盐 ,家大全淀粉
做法
1、全黄窍门将虾仁清洗干净,瓜丸加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。家常
2 、做法将虾仁剁碎,黄瓜加适量的盐 、淀粉,顺时针方向搅成泥状 ,再用手抓成小球型。
3、在肉馅中也加入适量的盐 、淀粉,顺时针方向搅拌成泥状,抓成球型待用 。
4、将荞麦面煮熟在碗中备用。
5、将虾球 、肉馅球、黑木耳、黄瓜片 、姜片一起放入沸水中煮熟,再加少量盐调味 。
6、将汤和菜料放入面碗中即可 。
大丸子汤的做法
用料:肉沫适量 ,青菜少许 ,姜少许料酒少许。
方法步骤:
1,先将瘦肉剁成肉沫,里面加上生粉 、料酒 、姜葱搅拌均匀,
2 ,再把青菜洗干净 ,沥干水分,
3 ,再把锅里加上水烧开 ,里面加少许食用油,
4,再把肉沫做成肉丸放进锅里煮开 ,
5,再把青菜放进肉丸里一起煮,
6,大概5分钟出锅时,再加上盐、香油调好味,香喷喷的大丸子汤就做了 。
南肖墙丸子汤做法
南肖墙丸子汤
材料
主料 :肥瘦猪肉200克 ,
辅料 :水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克 ,
调料:香油10克 ,盐3克,味精2克 ,大葱10克 ,姜5克,豌豆淀粉5克
做法
1.将猪肉洗净,剁碎 ,加入水淀粉 、精盐 、葱末、姜末及少许清水搅上劲;
2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片;
3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,待丸子浮起,加入黄瓜片、木耳 、西红柿片 、精盐、味精、葱末烧开;
4.盛入汤碗内 ,淋上香油即成。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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